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即食豆腐豆浆机的生产流程:
浆渣 → 二次磨浆分离 → 豆渣 → 各种豆渣制品
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清洗浸泡 → 一次磨浆分离 → 高温煮浆 → 点浆 → 整形 → 豆腐成品
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豆浆 豆花
多同志们:别**,风险太大了,还是做豆腐安全!做硬了是豆腐干,做稀了是豆腐脑,做薄了是豆腐皮,做没了是豆浆,放臭了是臭豆腐!稳赚不亏呀!
豆腐不易碎的4个小妙招:【热销全自动豆腐机器】小型全自动豆腐机器厂家哪家好用|豆腐机全自动厂家|小型豆腐机器什么价格
1.做豆腐前,如果用盐水焯一下,再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,才能保持完整。
2.豆腐中数内酯豆腐细腻水嫩,但也易碎。要想内脂豆腐不碎,烹饪前可先去其包装入锅蒸20分钟,待其冷却后再根据做菜需要切成各种形状烹饪。
3.此外,北豆腐虽韧性强不易碎,但也应小心,炒菜时可在热油中煎1—2分钟,待表面变硬再翻面炒。
4、后,无论炒何种豆腐,都不要用锅铲铲,而要用锅铲反面轻推,这样既能让豆腐和配料混合均匀,又能防止锅铲铲碎豆腐。