特色大型酒店专用豆油皮机
豆制食品名,有二种:一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;
二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。
二者虽都叫“豆腐皮”,特色酒店腐竹油皮机,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。
![](http://img1.clsj.cn/201708/26/15/15-21-23-34-1003327.jpg)
![](http://img1.clsj.cn/201708/26/15/15-21-30-58-1003327.jpg)
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豆制食品名,有二种:一是“挑”成的豆腐皮,也叫“油皮”、“腐竹”、“豆腐衣”;
二是压制成的豆腐皮,与豆腐近似,但较薄(比油皮则明显较厚)、稍干,有时还要加盐,口味与豆腐有区别。
二者虽都叫“豆腐皮”,特色酒店腐竹油皮机,但形状、成分、口味、菜肴做法均有较大差别。
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制作特点
1.粉碎更加细腻,确保营养成分更充分的溢出,豆浆浓度更高。?在高速动磨头、静磨头的周边各分布72个齿刀,动磨头与静磨头之间的齿间隙仅为0.3毫米,这样就确保长达13分钟的粉碎效果更好、粉碎更加细腻,并大大提高了出浆率。生产供应小型4盘腐竹油皮机厂家 价格实惠 机器质量有保障
2.豆浆均质、乳化效果好,营养价值高。新式腐竹油皮机 豆制品加工设备 小四盒油皮机低价供应厂家
在机器进行粉碎时,动磨头以每分钟2800转的高速旋转带动水流形成高速涡流,对豆浆进行振荡、研磨,使液体的表面张力变弱,各种营养成分与水更易溶合,均质、乳化效果效果好,更加易于消化吸收,
3、“精磨豆浆”原汁原味,口感纯正。生产供应小型4盘腐竹油皮机厂家 价格实惠 机器质量有保障
商用豆浆机的磨头采用304#不绣钢制作,并采用与石磨相同的制浆原理,确保了“精磨豆”的原汁原味、口感纯正,与传统的“砂轮磨盘”老式机器制作出来的豆浆相比,“精磨豆浆”的制作过程是“天然”的全封闭的、不添加任何添加剂和人工成分的,对身体健康更加有益。新式腐竹油皮机 豆制品加工设备 小四盒油皮机低价供应厂家