该机全不锈钢结构，由机架、豆腐成型模板和气压控制系统与空气压缩机组成，结构简单、操作简便、清洗方便卫生，双压板成型、配有小推车豆腐进出快速，压出豆腐外型美观、油性光泽、生产操作省时省力。
适用于开店豆腐坊、连锁店、单位食堂、餐厅制作豆腐。
二、技术参数
气缸规格：缸径80mm、行程150mm。
额定**压力0.8MPa。
同时可压制6盒豆腐。
豆腐格尺寸460×460×60mm。
中间套框高度70mm。
外型尺寸：长 3500mm×宽980mm×高1300mm
豆腐机简介
★ 一机多用:可生产豆腐系列产品：单色（嫩，老）豆腐、多彩豆 腐、单色豆腐皮、多色豆腐皮、彩色豆腐干、豆浆、豆花等豆制品制作，还可以与其他设备和工艺配套生 产更多的豆制品。
★ 自动控制:采用自动控制系统，完成加工全过程自动化；另还 增加数码温度控制仪，对煮浆过程随时进行监控，同时对不同产品所需温度自行设定，当煮浆达到设定温 度时，具有自动提示及报警功能。
★ 洁净卫生:符合国家食品卫生标准的不锈钢生产设备，整洁光 滑易清洗，在加工全过程中，地面无水作业，环境清洁卫生。
★ 方便快捷:采用自动放浆，无需用泵吸出，节省占地面积及减 少故障点，点脑桶为活动式，简捷方便，省时省力，从原料进机到出成品仅需30分钟。
★ 保持营养:运用密闭式电子超高温蒸气加热煮浆工艺，豆浆实 际温度可达100℃以上，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美，保鲜期长 。
★ 出品率高:采用国内**磨浆分离机和煮浆器，出品率高于 市场其它设备。
★ 节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上， 并具有自动和手动补水功能。